За выполнение плана ответят муниципалитеты.
Молоко любят все, ведь оно не только вкусное, но это и очень полезный и целебный продукт. В этом году Минсельхозпрод РС(Я) должен заготовить 81,1 тысячи тонн молока, на что предусмотрено 1,5 миллиарда рублей.
По словам Андрея Андреева, руководителя Департамента пищевой и перерабатывающей отрасли министерства, дойка и приемка молока летом прошли неплохо. Но приходится признать, что в последние годы планы его заготовки в полном объеме не выполняются. Причин тому немало. Одна из основных — сложная природно-климатическая обстановка, когда летом не удается получить достаточное количество качественных и полноценных кормов. С другой стороны, хозяйства во многом утеряли опыт организации кормления животных, когда в рационе коров было не только сено, но и силос, сенаж, минеральные подкормки и добавки. Как рассказывают знаменитые в прошлом дояры, рекордные надои были результатом достаточно полноценных кормов и соблюдения правильных зоотехничес-ких норм.