Рецепт этого салата оценят и те, кто соблюдает пост, и те, кто следит за фигурой, ведь в нем минимум калорий.
Нам нужны свежая морковь, консервированные огурцы и кукуруза, репчатый лук, соль, перец и растительное масло.
Морковь строгаем на терке, лучше на той, что для корейских салатов. Огурцы режем длинными полосками, лук — полукольцами. Добавляем кукурузу, соль и перец по вкусу. Заправляем растительным маслом. Салат готов.
Приятного аппетита!