На самом деле выход есть, и он очевиден. Многие горожане давно уже приспособили свои балконы под место круглогодичного хранения замороженных продуктов, установив на них морозильный ларь.
Как встарь
Он представляет собой эдакий морозильный сундук, который можно увидеть в любом магазине, торгующем замороженными продуктами. Однако морозильный ларь можно использовать и в быту.
Хотя лари занимают больше места, чем обычные морозильные шкафы, благодаря меньшей стоимости и простоте эксплуатации они пользуются повышенным спросом и стали настоящим хитом продаж.
В автономном режиме
По функционалу лари практически незаменимы на даче. Как нам пояснил менеджер одного из магазинов, практически все лари оснащены дополнительной функцией «автономное сохранение холода», которое идеально подходит для дачных кооперативов. Не секрет, что во многих из них частенько случаются внезапные отключения электричества.
Так что дачники, которые обзавелись ларями, уже позабыли о тяжелых последствиях такого рода приключений, когда приходится отмывать размороженный морозильник и применять всякие ухищрения, чтобы избавиться от мерзкого запаха.
Кроме того, многие хозяйки используют установленные на балконах или просторных кухнях лари в качестве тумбы, на которую можно поставить хлебницу, микроволновку и даже телевизор.
Больше продуктов — меньше расходов
А главное, морозильные лари в эксплуатации по сравнению с вертикальными морозильниками потребляют меньше электроэнергии.
Что касается вместимости, то в расчете на литр морозильник-ларь вмещает в себя большее количество продуктов. Чем толще стенки ларя, тем меньше доля полезного объема в габаритном объеме и выше класс экономичности. При этом его можно поставить как в квартире на балконе, так и в кладовке.
Еще одно его преимущество заключается в том, что трубки испарителя выводят теплый воздух наружу, в связи с чем морозильник всегда будет чуть теплым. Это защищает от образования конденсата и ржавчины. А еще все лари имеют режим «супер-фрост», который позволяет замораживать сразу большое количество продуктов.
На любой вкус
Лари представляют интерес как для сельских жителей, так и для горожан, проживающих в квартирах с просторными кухнями и подсобными помещениями.
При выборе ларя следует обращать особое внимание на температурные условия. В ларях, предназначенных для торговых предприятий, замороженные продукты хранят относительно короткое время. Поэтому температура в них может быть значительно выше –18°C.
Условия для быстрого замораживания продуктов обеспечиваются только в тех ларях, в характеристиках которых указано, что температуру можно задавать ниже –24°C. Маркировку с четырьмя звездочками имеют только лари ведущих фирм.
На рынке представлены десятки моделей ларей с откидывающимися и сдвижными прозрачными и глухими крышками: российские «Бирюса», «Орск», «Саратов», «Свияга»; немецкие Liebherr, итальянские Ardo, датские Vestfrost. Емкость ларей от 138 л и может превышать 450 л.
Кстати
Куда уходит холод?
Аномально теплые для середины февраля деньки снова заставили нас вспомнить о глобальном потеплении.
Как известно, главной причиной повышения температуры в атмосфере считается парниковый эффект, вызванный многими причинами, в числе которых центральное место занимает человек со своими вредоносными производствами.
Это когда углекислый газ становится своеобразным покрывалом и удерживает тепловое излучение. Тем самым он не дает проникнуть холодному воздуху. Так что холод никуда не делся, просто снизилось его присутствие в атмосфере.
Ученые давно бьют тревогу по этому поводу, и на основе их докладов руководители государств принимают решения по снижению парникового эффекта, торговле квотами на выброс вредных веществ и т. д. К примеру, несколько лет назад в России появилась даже Климатическая доктрина.
Вообще главным направлением уже всемирной климатической политики давно стало внедрение современных технологий. Ведь сокращать производство никто не станет.
И тут некоторые развитые государства ведут себя весьма цинично. Так, в свое время американцы предлагали снять устаревшее у них оборудование и продать Китаю, для которого оно реально является завтрашним днем. А образовавшееся из-за этого сокращение выбросов парниковых газов зачесть как свой вклад в улучшение ситуации, при этом ни на миллиметр не затянув туже ремень на собственной экономике.
Хочется верить, что, несмотря на продолжающиеся споры, ведущие державы придут к единому мнению и найдут механизмы снижения вредных выбросов. Другого пути просто нет.