В ее составе ученые обнаружили около двухсот биохимических элементов. Но самое примечательное, что содержащееся в расторопше биологически активное вещество силимарин – единственное известное на сегодняшний день природное соединение, очищающее клетки печени от токсинов и восстанавливающее ее функции. Поэтому на основе семян этого растения изготавливается ряд известных медицинских препаратов, например, гепатинол. Особая ценность расторопши в том, что ее применение не имеет противопоказаний и побочных эффектов.
Вырастить этот однолетник на дачной грядке несложно. Он любит открытое солнечное место и прекрасно соседствует с морковкой или свеклой. Но так как у расторопши есть неприятные колючки, для того чтобы удобнее было собирать осенью семена, стоит сеять ее в один ряд или вдоль забора.
Растение очень декоративное, поэтому его можно использовать для маскировки не слишком привлекательных дачных объектов – компостной кучи или старого сарая. Расторопша неприхотлива и легко переносит весенние и осенние заморозки.
Готовя место для посева, грядку не слишком глубоко перекапывают, лучше всего, как считают в клубе нашего «Подворья», обработать ее знаменитым плоскорезом Фокина на глубину примерно пять сантиметров. Такая хитрость поможет держать корни в тепле, и растение будет чувствовать себя более комфортно. На грядке делают неглубокие бороздки, расположенные друг от друга на ширине около
30 см, обильно проливают их водой и раскладывают семена. После посева приглаживают грядку тыльной стороной грабель. До появления всходов не поливают. Всходы появляются дружно и хорошо заметны. Вот и все. Далее останется лишь выпалывать сорняки, одновременно чуть рыхля почву, и вовремя поливать. Подкармливать расторопшу не стоит, это может спровоцировать сильный рост и задержит образование семян.
В народной медицине используют траву, корни и, самое главное, семена расторопши. Из нее готовят отвары, настойки, масло и шрот (порошок из семян). Кроме печени расторопшей лечат желудок, кишечник, псориаз и угревую сыпь, сердечно-сосудистую патологию, гинекологические заболевания, геморрой, хронический запор, варикозное расширение вен и многое другое.