Семена редиса начинают прорастать уже при температуре 3—4 градуса, всходы переносят заморозки до минус трех градусов, однако длительное воздействие пониженных температур замедляет развитие и может вызвать стрелкование. Тот же результат дают загущенные посадки, когда одно растение затеняет другое.
Хорошие корнеплоды можно получить только при коротком, не более десяти-одиннадцати часов световом дне. Редис требователен к влажности почвы, при недостатке которой он становится грубым и дряблым. В то же время плохо сказывается на его росте и качестве избыток воды. Ему не по нраву глинистые почвы, а вот на рыхлых и легких слабокислых он растет нормально.
В идеале почву под него готовят осенью, перекопав на глубину лопаты и внеся на один квадратный метр по ведру перепревшего компоста и торфа, столовую ложку суперфосфата и калийных удобрений. Весной рыхлят, при необходимости добавляют речной песок и азотные удобрения, поливают грядку горячей водой и закрывают черной пленкой.
Сеют редис сухими семенами, раскладывая их в бороздки на глубину в один сантиметр, через пять сантиметров друг от друга. Ширина междурядий – пятнадцать сантиметров. Сверху прикрывают пленкой так, чтобы она не соприкасалась с землей.
Если почву не удобряли, то в начале формирования корнеплодов можно подкормить растения минеральными удобрениями ( столовая ложка нитрофоски на десять литров воды), а через десять дней — раствором коровяка или сорной травы.
При покупке семян стоит обратить внимание на сорта, устойчивые к цветушности. Это, например, «18 дней», «Базис», «Дека», «Илка», «Корунд», районированные в России голландские – «Новиред», «Саммеред», «Ланкьютте».