Хотя от момента возникновения идеи до ее реализации прошло два года, потраченных на перестройку здания и переделку интерьеров, авторы проекта, похоже, с открытием не опоздали. Заведения такого формата в Нерюнгри все еще не было. «За100Лье» — это классический пивной ресторан, предлагающий своим посетителям 15 сортов пенного напитка, а к нему широкий ассортимент блюд и закусок европейской кухни, включая целый перечень кушаний из свежих морепродуктов. Шеф-повар Станислав, специально приглашенный из Пензы, обещает удивить посетителей фирменными блюдами.
Дизайн ресторана выполнен в классическом мужском стиле и представляет собой нечто среднее между немецкой brasserie и английским pub›ом, что в сумме воссоздает интерьер старорусского трактира. Высокие потолки поддерживают мощные деревянные столбы и перекрытия, из этого же материала выполнены массивные столы и стулья, а кирпичная кладка, местами выступающая из грубо оштукатуренных стен, добавляет заведению брутальности. На первом этаже ресторана расположен танцпол с небольшой сценой, а галерея второго словно окружает собой этот центр притяжения гостей. Барные стойки на обоих уровнях довольно вместительны, и их длина на глаз позволяет обслужить с комфортом не менее десятка посетителей за каждой. Кстати, сцена тут не для красоты, Рябиченко обещают нерюнгринцам живую музыку, выступления местных звезд вокала и инструментальных групп. Основной принцип ресторана – никакого бутылочного пива! Только разливное и только свежее. Также тут не намерены заниматься доставкой блюд, поскольку справедливо считают, что они хороши лишь здесь и сейчас — свежеприготовленные и съедаемые в особой атмосфере. А еще здесь планируют собственную пивоварню, но это уже чуть позже.
В ближайших планах открытие ночного клуба и установка профессионального оборудования караоке. «Ночник» разместится в левом крыле этого же здания, и владельцы рассчитывают, что он повторит успех ранее располагавшегося здесь легендарного клуба «Адреналин».
Удачным месторасположением, наверное, объясняется и то, что владельцы нового объекта общепита не проводят перед началом его работы широкую рекламную кампанию. Дело в том, что все два года со времени закрытия «Адреналина» нерюнгринцы строили догадки по поводу того, что откроется на его месте.
* * *
Зачастую можно услышать мнение, что предприниматели должны заниматься исключительно производством. Этой же точки зрения придерживается и государство, предпочитающее материально поощрять производственные предприятия. Но сфера услуг и развлечений тоже способна занять весомый сегмент в экономике региона, приносить доходы в его бюджет, создавать дополнительные рабочие места. Особенно в Нерюнгри – ключевом транспортном узле нашей
республики, способном стать полноценным туристическим центром. И что бы ни говорили, люди, занятые на производстве, должны хорошо отдыхать. А для этого нужны места, где они смогут со вкусом это сделать.