Новые и старые условия
Еще раз отметим, что в Якутии, за исключением Алданского и Нерюнгринского районов, существуют перечни социально значимых товаров, на которые введены ограничения по торговой надбавке. Перечни и ограничения находятся в компетенции муниципальных властей районов и городских округов. В республике количество продуктов, на которые торговая надбавка ограничена, в разных районах отличается — от шести в Нижнеколымском до 23-х в Мирнинском, в Якутске их девять. Ограничения по надбавке установлены, как правило, в пределах 15-20%. Контроль за соблюдением ограничений ведется постоянный, в том числе со стороны прокуратуры, и с конца прошлого года он по понятным причинам существенно усилился.
Как мы выяснили ранее, рост цен в магазинах Якутии стал следствием удорожания продуктов во всей цепочке, вплоть до производителей, но сейчас нам интересна именно розница. А чтобы разобраться с этим конечным сегментом торговли, который напрямую контактирует с покупателем, надо уяснить, что кризис создал объективные условия, в которых оказался якутский предприниматель и на которые он не имеет влияния. Причем курс рубля среди этих условий занимает далеко не первое место, для розничного продавца он вообще не имеет особого значения, а поставщиков и производителей мы пока не рассматриваем.
Задачки для продавца
Кризис поставил перед розничной торговлей несколько задач, выделим основные и самые понятные. Итак, есть поставщик, у которого поднялись цены. Это первая задачка для предпринимателя: приходится либо сокращать ассортимент закупаемого товара, либо увеличивать размер оборотных средств, необходимых для закупки, при этом с кредитами стало туго. Поставщик в свою очередь подкидывает еще одну задачку: ранее в большинстве случаев магазины, особенно это касается мелких точек шаговой доступности, брали товар практически под реализацию, расчет с поставщиком производился через какое-то время. Теперь же поставщики, в том числе на уровне оптовых, требуют расчет сразу. Таким образом ломается вся существовавшая схема, оборотных средств необходимо не просто больше, они нужны сразу, без каких-либо отсрочек.
Следующая задачка для предпринимателя: покупатель уже пристально смотрит на поднявшиеся цены и ограничивает себя в чем-то, что раньше брал в довесок к повседневной корзине, да и сама корзина начинает облегчаться. И магазинов сейчас много, конкуренция высокая, каждый рубль в цене приобретает значимость, влияет на то, уйдет ли клиент в соседнюю лавку, или останется здесь. Начинается серьезная борьба за покупателя, за того, кто хотя бы хлеб и молоко купит, обеспечивая стабильность выручки. Все это объективные условия, задачи, поставленные кризисом, для решения которых предпринимателю надо ответить на вопросы: как сохранить бизнес, остаться на плаву, сберечь клиентов и еще какой-то доход обеспечить? Каждый пытается решать их по-своему.
Подзабытый «ненужный» маркетинг
В принципе, поставленные кризисом перед предпринимателем задачи отнюдь не новы, просто ранее никто особо не видел надобности постигать азы маркетинга и прочих специальных и практичных дисциплин, особенно это касается все тех же мелких магазинов шаговой доступности. Вот обычный пример. Предельная торговая надбавка на сахар в Якутске 20%, а хозяин магазина начинает его продавать у себя с надбавкой только 10%, зато увеличивает маржу на печенье или конфеты. Расчет прост — за дешевым сахаром пойдут к нему, дорожку протопчут, а с зарплаты и печенье с конфетами купят. Бизнесмен рад своей прозорливости и удачно найденному ноу-хау.
В начальном курсе маркетинга этот ход назывался «товар-лидер» (формулировки в разных учебниках могут разниться), но якутский бизнесмен об этом раньше и не знал, кризис заставил «изобретать велосипед». Это хорошо, если все-таки рабочий велосипед изобрел, а не самоубийственную для бизнеса конструкцию, где цены то рентабельность не обеспечивают, то такие высокие, что ни одного покупателя нет и выручка на нуле.
Мы, пожалуй, снова начинаем жить в чистых условиях рыночной экономики, законы которой в лучшем случае подзабыли. Кроме того, кризис, по большому счету, только начался, старая система торговли уже нежизнеспособна, а новая еще не устоялась, даже баланс между потребностями и покупательской способностью граждан и предложением торговли не найден. Поэтому сейчас нет смысла корить продавцов в магазинах за цены: они не виноваты и сами пребывают в растерянности, попав в вилку новых условий и старых привычек. А нужно нам всем сейчас — и продавцам, и покупателям — учиться жить в новых условиях.
Мнение
Необходимости в новых ограничениях пока нет
Расширять перечень социально значимых продуктов с ограниченными размерами предельных торговых надбавок пока нецелесообразно, считает начальник Департамента предпринимательства, потребительского рынка и развития туризма столичной администрации Ирина Гаргач.
«Мы проводим постоянный мониторинг состояния потребительского рынка, причем не только сами магазины и сети смотрим, также отслеживаем частные объявления и предложения, очень жесткий контроль со стороны прокуратуры и других надзорных органов, и вводить дополнительные меры пока не видим надобности», — говорит Ирина Гаргач. По ее мнению предприниматели и так оказались в очень непростой ситуации, и сейчас, если расширить перечень ограничений, еще больше понизить предельно допустимые надбавки, это может сказаться очень негативно. На потребительском рынке возможны вымывание определенной части наименований, серьезный дисбаланс в ценах, в сфере предпринимательства не исключено сокращение предприятий, в лучшем случае их переориентация.
«Мы видим, что сейчас стала проявлять себя здоровая конкуренция, борьба за покупателя. Предприниматели начали думать, искать какие-то решения. Делать какие-то резкие шаги в этой ситуации не стоит, именно теперь важно не перерегулировать регулирование», — сказала начальник департамента.
Она также отметила, что результаты еженедельного мониторинга пока не дают оснований утверждать, что рост цен полностью стабилизировался или, напротив, продолжает расти. В разных сегментах происходят скачки, так, в последнее время наблюдается удорожание фруктов и овощей. Причем, например, картошка, которую много предлагают по частным объявлениям, достаточно стабильна, тогда как на томаты, огурцы и фрукты цены в некоторых точках подскочили на 30 рублей.
Также надо учитывать влияние традиционных факторов — предпраздничные скачки и распродажи, влияние условий отгрузки, работы или закрытия переправ и многое другое. При этом Якутия продолжает оставаться в ситуации, когда местный производитель не способен закрыть потребности республики даже в продуктах первой необходимости, мы остаемся крайне зависимы от завоза и тех закупочных цен, которые устанавливают поставщики, транспортные компании и т.д. Тем не менее, та степень регулирования и контроля за ценами, которая сложилась сейчас, не нуждается в дополнительном закручивании гаек.