Существуют два сценария воспринимать сетевые заведения – либо презрительно фыркать унификации и глобализму, либо же восхищенно потреблять их и быть частью системы. Так как наша жизнь слишком коротка, выберем второй вариант. Давайте навскидку назовем заведения, которые пришли или придут на рынок: Traveler’s coffee, Додо Пицца, McDonalds, KFC. 

Если мы говорим про два последних бренда, то удивляться не стоит – их приход в Якутск вполне закономерен, ведь в начале года они заявляли о своем желании максимально агрессивно и активно развиваться на региональном рынке. Так что вполне вероятно, что большая золотая буква «М» скоро озарит своим светом город.
Приход же «Додо пиццы» кроме всех очевидных плюсов сети хорош еще и тем, что у каждой пиццерии этой бизнес-империи полностью прозрачная финансовая отчетность. Любой желающий может открыть облачный интернет-документ и в реальном времени посмотреть, сколько зарабатывает точка общественного питания, расположенная в месте с хорошим пешеходным трафиком. Настоящий бизнес нового поколения.
Traveler’s Coffee закрывает важнейший запрос очень большой части жителей города — многим хочется кофейню «как в Нью-Йорке/Питере/Москве», окутанную запахом свежемолотого кофе, с полным набором привычных атрибутов таких заведений.
В общем и целом каждая сеть выполняет важнейшую задачу – потребитель идет в место, про которое он заранее знает – за определенную сумму денег он получит продукты и услуги предсказуемого качества, которые будут не хуже, чем в целом по планете. Такая глобализация нам нужна.