Действовавшую в Якутске Ассоциацию рестораторов перестали устраивать исключительно гастрономические рамки, и теперь она стала Ассоциацией гостеприимства. В новом виде в ее сферу входит внутренний туризм в целом.
На этой неделе ассоциация планирует провести республиканский семинар-совещание сферы гостеприимства и общепита совместно с курирующим Министерством сельского хозяйства. Мастер-классы от ведущих шеф-поваров, «круглые столы» со всеми 19 контролирующими ресторанную деятельность надзорными органами, обмен опытом с коллегами из улусов — программа обещает быть насыщенной.
В более обширных планах развитие гостиничного бизнеса качественно и количественно, ведь именно его не хватает для привлечения массовых туристов из российских регионов, а также Китая, Кореи, Японии. Серьезной проверкой в этом деле станут предстоящие в 2016 году «Дети Азии».