О техническом регламенте на мясную продукцию говорили на «круглом столе», организованном Якутским союзом предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли. Якутяне задали немало вопросов Олегу Арнаутову и Татьяне Солонец, руководителям Евразийской экономической комиссии, главным разработчикам техрегламента на мясо. Москвичи пояснили, что забой и реализация мяса диких животных не входят в компетенцию техрегламента, потому местные власти должны сами отрегулировать механизм хранения, переработки и сбыта, например, мяса диких оленей.
— Требования техрегламента должны выполняться, но все же это не догма, и мы за соблюдение национальных и региональных особенностей, потому спорные моменты решайте сами, — заключил Олег Арнаутов.
Выяснилось, что, хотя техрегламент на мясо и мясную продукцию вступил в силу с 1 мая 2014 года, на самом деле до 31 декабря 2015 года объявлен так называемый переходный период для постепенного вхождения в его нормативы и установки. В ответ Розаида Гудуева, директор Союза якутских пищевиков и переработчиков, посетовала, что контролирующие органы, в частности ветеринары и Россельхознадзор, ужесточили проверки как частных подворий, так и крупных хозяйств, требуя неукоснительного исполнения требований техрегламента. Теперь им придется поумерить свой пыл, сказали гости из столицы России.
Розаида Гудуева высказалась за строительство в наслегах так называемых убойных площадок, какие были в советское время. В них можно будет производить забой животных хозяев, содержащих от пяти до десяти буренок, ведь не построишь же в каждой деревне современный специальный цех. Она уверена, что это не потребует больших затрат, нужны только желание и поддержка Минсельхозпрода республики. Представители Евразийской экономической комиссии согласились с ее доводами и еще раз объяснили, что все, что вне компетенции техрегламента, решается на местах.