— Ой, а у вас там козлята, — растерянно информирую хозяев.
— Да, три дня им всего от роду, поэтому пока дома держим, — улыбается Людмила Пантелеймоновна.
Не зря говорят, что трудолюбивые люди будут успешными во всем, даже на поприще животноводства, которое сегодня считается не очень-то прибыльным делом. Скромные селяне Людмила и Владислав Константиновы из I Хомустаха Намского района вот уже несколько лет ведут сельскохозяйственный бизнес, не масштабный, но на безбедную жизнь для себя и пятерых детей зарабатывают.
Так уж сложилось, что Константиновы остались в свое время без работы. Встал вопрос, чем бы заняться. Благо в республике есть немало различных программ, участвуя в которых, можно получить государственную поддержку. Людмила и Владислав узнали о социальном контракте, по которому необходимо написать бизнес-план и получить единовременную поддержку для начала своего дела. Сказано — сделано: удачно защитив свой проект, они получили сто тысяч рублей на покупку сельхозживности. Выбор пал на коз, сейчас у них десять голов, еще в хозяйстве 50 лошадей. Вообще Владислав Семенович до знакомства с супругой занимался коневодством, но тогда он и подумать не мог, что и эта отрасль может приносить доход.
— Раньше я особо не заморачивался, содержал их, как и все, имея выхлоп от продажи жеребятины, — вспоминает он. — Сейчас же мы не продаем ее полутушами, а перерабатываем.
Начинающие фермеры сразу поняли, что именно она родимая (переработка) будет приносить стабильный доход. Поэтому сейчас в ассортименте четы Константиновых харта, кровяная колбаса, настоящий кобылий кумыс, различные полуфабрикаты. Из козьего молока делают кумыс, суорат. У молодых мамочек села молоко бодатых пользуется большой популярностью, ведь всем известны его чудодейственные качества.
— Вообще козы очень выгодные животные. Летом в день мы получаем по три литра молока с головы. В селе для них раздолье, животные умные и, несмотря на грозную репутацию, очень ласковые и преданные. Зимой содержим их в небольшом хотоне, отапливаемом печкой. Кормятся сеном, осенью после овощеуборочных работ можем побаловать их капустой, — рассказывает Людмила.
Также они разводят кур, причем выводят цыплят в инкубаторе. Купили агрегат за две тысячи рублей, в котором помещается 60 яиц, и через 22 дня появляются цыплята. Правда, раз на раз не приходится, например, в последний раз в помете было больше петушков. «А я и не знала, что у домашних яиц желток оранжевый, не то что у магазинных», — смеется хозяйка.
У фермеров уже своя налаженная сеть сбыта: сдают в магазины, договариваются с организациями, причем не только с намскими. Их якутские деликатесы с нетерпением ждут постоянные клиенты в Якутске, Горном районе. Вся продукция имеет сертификаты соответствия. В планах у Константиновых открыть небольшой цех по переработке.
Примечательно, что сельские фермеры совсем не жалуются, что нет поддержки минсельхоза, не сокрушаются, что в современном мире им приходится надеяться только друг на друга. Они просто работают не покладая рук, доказывая, что животноводством можно начать заниматься и в зрелом возрасте.
Намский улус