За последние пять лет надой молока на одну корову в сельхозпредприятиях не превышает 1,3–1,4 тысячи килограммов. Доказано, что производство молока и говядины на 60 процентов зависит от кормов, на 20% от селекционно-племенной работы и на 20% от микроклимата зимних скотопомещений и других условий содержания крупного рогатого скота.
В Центральной Якутии зоотехническая норма на одну молочную буренку в зимнее время составляет 17,1 центнера кормов, а фактически выделяется примерно девять центнеров, то есть только половина. Природные пастбища в республике занимают 755,8 тысячи гектаров. В течение четырех летних месяцев животное получает 60 процентов кормовой единицы и около 70% протеина от годовой нормы. Трава пастбищ содержит примерно в полтора раза больше питательных веществ по сравнению с сеном, что объясняется потерей в процессе сушки части углеводов, амидов и белка, сено переваривается в организме животных на 15–20% хуже зеленой травы.
В целях общего подъема культуры животноводства Якутии необходимо практиковать раздельное содержание табунных лошадей и крупного рогатого скота. Опыт работ многих ферм показывает, что при рациональном использовании естественных пастбищ в июне-июле дойные коровы дают высокие надои даже без подкормки комбикормами. На урожайных пастбищах они могут съедать до 60 килограммов зеленой травы и давать по 12–14 килограммов молока, а за летний период удои могут составлять 1,2–1,4 тысячи кг.
Благодаря длительным полярным дням и высокой интенсивности фотосинтеза суточный прирост травостоя четыре-пять сантиметров в июне-июле. В это время применяется круглосуточное пастбищное содержание коров, восстанавливающих за короткое время свои запасы и дающих высокие удои. Активное движение животных на пастбище не только способствует повышению молочной и мясной продуктивности и плодовитости, но и укрепляет костяк, благоприятно влияет на развитие внутренних органов и мышц, закаляет их. Они накапливают большой запас питательных веществ, минеральных элементов и витаминов на длительный зимний период.
В системе мер, направленных на улучшение использования пастбищ и повышение молочной продуктивности коров, решающее место занимает организация выпаса. В хозяйстве за стадом закрепляется определенный участок, где разрабатываются календарные графики очередности использования загонов.
Весной выпас начинают при достижении злаковыми травами высоты 10–12 сантиметров. Использование пастбищ проводят с расчетом, чтобы на каждом участке стадо находилось не более пяти дней, а через три недели могло бы снова возвратиться в первый загон на вновь отросший травостой.
Состав культур зеленого конвейера для Центральной Якутии может быть различным. Для дойных коров рекомендуется ячмень в чистом виде или в смеси с бобовыми и бобовые со злаковыми. Подпор культур для зеленого конвейера проводят с учетом конкретных почвенно-климатических условий, устанавливают оптимальные сроки их посева и использования. Многие хозяйства республики могут организовать бесперебойное кормление скота зелеными кормами на протяжении всего пастбищного сезона даже только одним чередованием использования всех типов пастбищ и отавы природных сенокосов.
Эффективность использования зеленого конвейера в пастбищный период в подкормке коров СХПК «Тумул» Мегино-Кангаласского улуса подтверждается наращиванием производства молока. За пастбищный период в хозяйстве надоено 2326 центнеров молока, в том числе от одной фуражной коровы получено 1,3 тысячи килограммов молока. С августа дополнительно к пастбищным травам давали зеленую массу из вико-овсяной смеси. Всего скормлено 320 тонн массы, а давали по две тонны в течение 16 дней (через день).
Все работы по содержанию дойных коров в пастбищный период проводятся в строго установленное время. Весной и осенью практикуется пасти животных днем, с наступлением жарких дней — ночью. Думаю, что советы ученого-аграрника, посвятившего жизнь изучению животноводства, пригодятся нынешним сельхозтоваропроизводителям.