Карликовые формы граната обыкновенного не превышают одного метра в высоту, поэтому его можно выращивать в комнатных условиях. Он достаточно долго цветет и даже завязывает миниатюрные плоды с приятным вкусом.
Это небольшое листопадное деревце или кустик с серовато-бурой корой, с крупными ярко-красными цветами (простые или махровые). Многочисленные мелкие блестящие листья продолговатой формы с нежно-зеленым цветом. Лепестки цветков – ярко-красные или розовые, реже желтые или белые.
Период покоя наступает после полного или частичного опадения листьев.
Цветы образуются у граната лишь на концах сильных, однолетних побегов, слабо развитые ветки не цветут. Чтобы вызвать рост побегов, их коротко обрезают перед началом роста. Цветки на короткой цветоножке в основном двух типов: плодоносящие — более крупные (до 5 см в диаметре), кувшинообразные, с длинным пестиком и бесплодные — мелкие колокольчатой формы с коротким пестиком, плодов не завязывают.
Плоды – крупные ягоды. Цвет кожуры от оранжево-жёлтой до буро-красной. Некоторые плоды достигают 15-18 см в диаметре. В одном плоде может быть 1000 и более семян.
Гранат приносит в дом не только красоту, но ещё и здоровье. Плоды богаты сахарами, таннинами, витамином С. Отвар из коры плодов и корней обладает вяжущими и противовоспалительными свойствами, применяют при ожогах и расстройствах желудка. Гранатовый сок полезен при малокровии. Мякоть семян красноватая, используется в десертах и салатах, а также для приготовления прохладительных напитков.
Чтобы гранатиков было больше, цветы надо опылять вручную, перенося пыльцу с цветка на цветок, а еще лучше с одного растения на другое. Плоды граната созревают в конце декабря — начале января. Чем крупнее и мощнее растение, тем их больше, а в среднем на двухлетнем кусте бывает от пяти до восьми штук.
Через месяц-полтора после «зимовки» растение переносят в теплое светлое помещение и начинают поливать, почки распускаются, и гранат пышно наряжается новой зеленой листвой. После периода покоя гранат лучше растет, цветет и плодоносит. Но если же гранат находится в теплом помещении, он может и не сбрасывать листву.
Карликовый гранат хорошо размножается семенами. Для размножения можно брать свежий неповрежденный плод, разрезать пополам, отделить косточки, промыть их, подсушить и хранить до высева в апреле-мае. Семена высевают на глубину 0,5 см, закрывают пленкой и ставят в теплое место. Всходы появляются через 10-15 дней, быстро растут и хорошо развиваются. Как только у сеянцев образуются 3-4 пары настоящих листьев, необходимо их рассадить.