— Мощность завода – шесть тонн молока в сутки. Правда, сейчас молока не так много, например, в среду у нас было всего полторы тонны, которые мы и переработали. Сырье поставляют хозяйства пяти наслегов. Планируем производить 12 видов молочной продукции, – рассказывает руководитель СХПК Сергей Латышев.
Оборудование закупили российское, с ним успешно справляются 12 работников. Сливки, йогурты, суорат, быппах разливаются в пластиковые бутылки и стаканчики, запаенные фольгой. Пока свой товар предприятие планирует реализовывать только в родном районе. В перспективе хангаласцы надеются порадовать свежей вкусной молочкой и жителей столицы республики.
Напомним, что СХПК «Хангалас Ас» находился не в лучшем финансовом положении. Кооператив до текущего года являлся единым заготовителем молока в улусе, но с поставленными задачами не справился. В феврале 2015 года у руля производства встал молодой менеджер Сергей Латышев.