Батон нарезаем кубиками и подсушиваем. Отварную курицу нарезаем небольшими кусочками. Листья салата или китайской капусты рвем руками, сыр натираем на мелкой терке.
Для заправки смешиваем сок половинки лимона, пару ложек масла, добавляем пару зубчиков чеснока, соль, перец, для остроты можно добавить немного горчицы.
Смешиваем все ингредиенты и заливаем заправкой.
Варенье из айвы с грецкими орехами
В небольшую кастрюльку у нас вошло пять плодов айвы, полстакана сахара и горсть грецких орехов.
Айву чистим от косточек, нарезаем. Орехи ломаем на кусочки, но не очень мелко. Засыпаем сахаром и варим на медленном огне. Время варки выбираете сами. Одни любят, чтобы фрукты были разваренными, нам нравится, чтобы они были чуть твердыми.
Варенье получается необычным на вкус и очень ароматным.
Кстати, для любителей чая можем добавить еще один рецепт. В заварочный чайник мы засыпали немного черного чая, добавили четвертинку лимона, четвертинку айвы, веточку мелиссы и пару гвоздиков гвоздики. Залили кипятком и с трудом дали настояться. Попробуйте!