Здесь и съедобный паслен, и сладкие перцы, и томаты, только картофеля ребята представили двенадцать сортов. Наряду с такими известными как Вармас, Тулунский ранний, Розара, Любава, они выращивают новые сорта, выведенные селекционерами ЯНИИСХ, — Алдан, Якутянка, Северный, голландские Рэд Скарлетт и Мустанг, также Сибирского НИИСХ — Юбиляр и Хозяюшка. Самые красивые, выровненные картофелины с неглубокими глазками, на наш взгляд, у сорта германской селекции Розара и у Рэд Скарлетт. Они же, да еще, пожалуй, Мустанг и Хозяюшка незаменимы для приготовления чипсов и картофеля фри.
И если кто-то жалуется на огурцы, в Соттинцах они растут прекрасно. Сорта — Апрельский, Зозуля, Стелла, гибриды — Китайский фермерский, Дива, Китайские змеи, Герман.
Китайские огурцы нашли среди якутян своих поклонников. Они очень урожайные, неприхотливые, из одного огурца можно сделать салат для небольшой семьи, и, что немаловажно, они долго плодоносят.
Наиболее забавные из них — Китайские змеи, которые могут вырастать до 50 см в длину, извилистые, тонкие, с нежной кожицей, почти без семян, сочные, но на удивление не слишком водянистые. Есть у них два каприза — их плети нельзя перекладывать, так они замедляют рост, и нужно обязательно удалять сухие и больные листья. Хороши как в салатах, так и в засолке, маринадах.