.
Пятница, 29-е Марта 2024

Старые сайты

 

КОММЕНТАРИИ

No comments found.
Monday, 08 July 2013 14:06

Братцы-кролики – ушастые кормильцы

K2_WRITTEN_BY  Анастасия МОСКВИТИНА
  • K2_FONT_SIZE K2_DECREASE_FONT_SIZE K2_DECREASE_FONT_SIZE K2_INCREASE_FONT_SIZE K2_INCREASE_FONT_SIZE
  • K2_PRINT
  • K2_EMAIL
K2_RATE_THIS_ITEM
(0 K2_VOTES)

«Кролики – это не только ценный мех, но и три-четыре килограмма легкоусвояемого мяса», – шутит, а местами серьезно говорит украинский юмористический дуэт. В самостийной Украине да и в Центральной России кролиководство считается одной из самых доходных отраслей животноводства. Чего не скажешь о нашем северном регионе. Хотя многие разводчики говорят, что приусадебное кролиководство – экономически выгодное занятие. Каждой семье под силу содержать три-четыре самки и одного самца, так как уход за животными будет несложным и не потребует много времени. Результат работы – на столе круглый год свое экологически чистое и диетическое мясо.
Насколько прибыльно это дело и на что стоит обратить внимание, нам рассказала главный специалист Департамента животноводства Минсельхозпрода РС(Я)
Лена Сташкова.

Крольчатина?
Нет, не слышали
В Якутии насчитывается всего 1900 кроликов. Относительно большие хозяйства есть в Якутске, Нерюнгринском, Усть-Майском районах, меньше в Мегино-Кангаласском, Мирном, Усть-Алданском, причем до 89 процентов их находятся в личных подсобных хозяйствах. Примерно шесть лет назад в поселке Кысыл-Сыр Вилюйского улуса было крепкое хозяйство, поголовье кроликов достигало 2000, но, к сожалению, без поддержки, оказываемой газовой компанией, оно закрылось.
Содержание кроликов, судя по всему, дело нехлопотное. Другая проблема – рынка сбыта нет. Кролиководство все-таки относится у нас к нетрадиционной отрасли. На прилавках магазинов мы привыкли искать говядину, жеребятину, а то, что рядом лежит крольчатина, мы и не догадываемся. Между тем это исключительно полезное мясо, которое можно и нужно есть как можно чаще: в нем все незаменимые аминокислоты, необходимые организму человека, усваивается аж на 90 процентов (говядина – на 60%), гипоаллергенно и безопасно с точки зрения радиационного фона. Употребление в пищу мяса кролика является отличной профилактикой атеросклероза сосудов, гипертонической болезни и заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ (крольчатина содержит лецитин и имеет низкий уровень холестерина). Также оказывает благоприятное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта человека (желудок, печень, кишечник) и стимулирует секреторную функцию. Смешные видеоролики приколы видео бесплатно.

С чего начать?
Прежде чем создавать собственное фермерское хозяйство на базе личного загородного подворья, нужно определиться, какие цели вы преследуете. Если мотивацией служит обеспечение продуктами питания своей семьи и у вас почти нет опыта содержания животных и ухода за ними, рекомендуют на начальном этапе не морочить себе голову заманчивыми перспективами развития данного рода бизнеса. Лучше просто выбрать подходящее место для своих питомцев, создать необходимые условия их нормального жизнеобеспечения, заранее укомплектовать подсобное хозяйство кормами, ветеринарной аптечкой и позаботиться о достаточном количестве качественной воды, после чего сразу приступить к подбору и покупке племенных особей. У нас их можно приобрести в тех немногочисленных хозяйствах или в соседних регионах.
В наших условиях подойдет клеточное содержание пушистых зверьков. В теплое время года возможно их вольное содержание, но, помните, вы можете попросту потерять все поголовье. Так что первый вариант лучше. Клеточная система позволяет создать наиболее благоприятные условия для поддержания хороших гигиенических условий и оптимизировать пространство секций под конкретное предназначение, что является решающим для здоровья кроликов. Преимущества клеточной системы заключаются в том, что при таком содержании кроликов кормление каждого из них регулируется по мере надобности, случка проводится в сроки, намеченные планом, облегчается проведение племенной работы, заболевшее животное легко обнаруживается, изолируется и подвергается лечению, можно выполнять необходимые профилактические мероприятия.
Забота о потомстве
Кролики очень плодовиты. В течение года у самки может быть четыре-пять окролов. В одном помете обычно от 6 до 12 малышей. В случку пускают только хорошо упитанных, здоровых животных. Возраст первой случки для крольчих крупных пород пять-шесть месяцев, мелких – четыре-пять. На шесть самок достаточно иметь одного самца.
Беременность продолжается 27- 35 дней. В это время не следует беспокоить самку. Окролы обычно происходят ночью и длятся 30-40 минут. Крольчиха к этому времени готовит гнездо. Крольчата появляются на свет голыми и слепыми. Обязательно понаблюдайте за их состоянием, только делайте это, когда самки нет в гнезде. Если малыши лежат спокойно и не пищат, значит, все в порядке. Но бывает и так, что в помете слишком много детенышей и мать не в состоянии обеспечить всех молоком. В этом случае приходится искать крольчатам приемную мать, у которой немного своих малышей. Только учтите, чтобы подсадка прошла успешно, разница в возрасте между сводными братьями и сестрами должна быть в пределах двух-трех дней.
Прежде чем отсадить крольчат в групповые клетки, их нужно рассортировать. Сгруппируйте в одну клетку больших крольчат, в другую – мелких. Отдельно посадите самцов и самочек. Так они гораздо лучше будут развиваться. От одной самки можно вырастить
20-30 крольчат, а это почти 100 килограммов мяса.
В Минсельхозпроде РС(Я), к сожалению, нет специальных программ по поддержке кролиководства. Все, кто этим занимается на территории республики, работают исключительно на свои кровные. Но, если у вас есть желание разводить кроликов в больших объемах, в рамках промышленного производства, необходимо написать бизнес-план, защитить его перед специальной комиссией и участвовать в грантах для молодых фермеров или семейных крестьянских хозяйств. Есть еще возможность продвинуть свою бизнес-идею как инвестиционный проект, для этого вам надо обратиться в Госкомитет по инновациям и науке РС(Я).

 

K2_READ 3632 K2_TIMES K2_LAST_MODIFIED_ON Monday, 12 August 2013 16:09

2011-2012 (C) Республиканская общественно-политическая газета "Якутия"
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на газету "Якутия" обязательна.

Яндекс.Метрика