Их проекты, работы, идеи, представленные в 14 секциях, на двух выставках и двух олимпиадах, оценивали 54 эксперта — доктора и кандидаты наук из вузов и профильных научных институтов Якутии.
Напутствуя ребят, министр профессионального образования, подготовки и расстановки кадров РС (Я) Георгий Куркутов отметил, что руководство республики ждет от них соучастия в решении актуальных для экономики, промышленности, социальной сферы проблем. Студенты подтвердили готовность это делать, предлагая проекты в области энергоэффективности, переоборудования котельных, ремонта тяжелой землеройной техники, робототехники, организации социальных гостиниц, строительства подъемных гаражей, совершенствования технологии сварки, повышения плодородия почвы и т. д.
По итогам конференции 21 студент получил направление на всероссийские форумы «Шаг в будущее» (Москва) и «Интеллектуальное возрождение» (Санкт-Петербург).
Мороза не боится
Усиление доводчика для дверей, презентованное на технической выставке второкурсником Якутского индустриально-педагогического колледжа Сергеем Соловьевым, прекрасно работает на стокилограммовой двери учебной мастерской.
— Принцип нашего воздушного гасителя такой же, как у насоса для подкачки автошин, — комментирует студент. — В отличие от импортных доводчиков он очень прочный, не боится мороза, не нуждается в постоянном уходе, менять его придется не более чем раз в три года. Благодаря ему дверь, к примеру, домофона закрывается плавно, без шума, что актуально для жителей первых этажей.
Декор для сада
Декоративную арбу будущему токарю-универсалу Ефиму Попову из лицея № 16 Якутска помогали делать однокурсники в столярной мастерской.
На ее создание ребята потратили около полутора недель. Самое сложное — изготовление спиц из деревянных брусков, досталось Ефиму. Зато теперь арба станет замечательным украшением какого-нибудь детского сада или загородного дома.
Пусть город будет нескучным
Айпери Сапарбекова учится на архитектора-строителя в Якутском коммунально-строительном техникуме. На выставку «От технического творчества к инновациям» она и ее сокурсники привезли кованые изделия — уличные фонари, подставки для цветов, подсвечники, журнальный столик и даже урну в ажурном стиле.
— Для меня это скорее хобби, — признается Айпери. — Приятно порадовать людей, вернув эпоху, когда кованые изделия были в моде. Я резала металл, чистила его болгаркой, пилила, варила, красила. У нас это делают и девушки, и парни. Сейчас XXI век, и работать легче, существуют станки, инструменты, с помощью которых одним нажатием руки можно разрезать даже самый толстый металлический лист, современные печи.
У нас в Якутске есть скучные здания, поэтому, когда хожу по городу, придумываю, что можно было бы построить на их месте, как украсить. После окончания техникума мечтаю продолжить образование в архитектурном институте.
Кукла с крыльями
Лауреатом секции «Мода и дизайн» стала студентка Якутского колледжа технологии и дизайна традиционных промыслов народов Якутии Юлия Егорова, изготовившая авторскую куклу — символ Хангаласского района республики.
На создание необычного сувенира из обжигаемого пластика девушку вдохновил золотой орел с распростертыми крыльями, сидящий на вершине дерева жизни Аал-Луук Мас, изображенный на гербе ее родного района.
— Авторские куклы сегодня очень популярны в мире, — говорит Юлия, — и я уверена, что такой сувенир обязательно будет востребован.
Новизна идеи, оригинальность и уровень исполнения настолько понравились жюри под председательством модельера, дизайнера, члена Союза художников России Марианны Верховцевой, что девушке даже предложили подумать над тем, чтобы сделать подобных кукол для каждого района республики.
Новогоднее бревнышко
Молодые люди в черно-красной поварской форме — студенты Якутского технологического техникума сервиса Ариан Удинов и Дмитрий Азаров представили на суд жюри выставки кулинарного и кондитерского искусства «Год единения и дружбы народов» авторские блюда в якутском стиле.
Третьекурсник Ариан параллельно с учебой работает в ресторане «Туюн» и банкетном зале «Сулус». На конкурс он представил оленину, запеченную в ржаном тесте.
Дмитрий, который уже окончил колледж по специальности «повар» и теперь учится на технолога, приготовил рулет из жеребятины. По нашей просьбе он поделился рецептом его приготовления.
— Берем пласт жеребятины, слегка отбиваем, обмазываем горчицей и оставляем на 5–10 минут. В это время выпекаем тоненький омлет, кладем его на мясо, сверху — пассерованную морковь, кедровые орешки, посыпаем зеленью и плотно закручиваем. Обвязываем рулет нитками, обмазываем медом, посыпаем кедровыми орешками и запекаем в духовке при температуре 200–220 градусов тридцать минут, периодически поливая выделяющимся соком.
Рулет, оформленный в виде бревна, молодой человек уложил на козлы из ржаного теста, дополнив композицию съедобной пилой. Такое тесто, по словам ребят, более пластичное, не набухает и не лопается при выпечке, хорошо сочетается с мясом. К своим блюдам они предлагают четыре соуса из красной и черной смородины, морошки и саламат.
Из асфальта — плитка
Идею технологии декоративного дизайна асфальта студенты Якутского авиационного технического училища гражданской авиации Анна Иванова и Алена Пономарева подсмотрели во время поездки за рубеж. Они доработали ее и представили на секции «Строительство и архитектура», пока в теории. Воплотить проект в жизнь попробуют летом на площади перед училищем.
Суть ее в придании асфальтобетонному покрытию эффекта камня, брусчатки, плитки разной конфигурации. Технология более дешевая и менее трудоемкая, чем укладка плитки, которая уже через год обламывается и теряет свою привлекательность. Асфальт кладется как обычно, затем нагревается с помощью специальной машины, при помощи сеток на нем формируется декоративный рельеф, на который наносится защитное покрытие нужного цвета. Срок службы асфальтобетона увеличивается в несколько раз.
— Трудность лишь в том, — комментирует преподаватель дисциплины «Строительство автодорог и аэродромов» Наталья Ишакова, — что в России нет соответствующего оборудования.