Недавно мэтр якутской кухни Иннокентий Тарбахов вернулся из Таттинского района, где презентовал землякам вторую часть своей книги «Готовим вместе с Тарбаховым», вышедшей в соавторстве с режиссером одноименной телепередачи Светланой Львовой. Два дня на родной земле прошли очень насыщенно, о чем и рассказал «Якутии» знаменитый повар.
— В Ытык-Кюель мы поехали солидным поварским десантом из 20 человек, куда вошли герои книги, преподаватели техникума сервиса и торгово‑экономического колледжа со студентами. Начали с грандиозного кулинарного фестиваля. Провели мастер-классы по русской, якутской, итальянской кухне. Каждый, кто неравнодушен к готовке, получил очень много полезной информации, — говорит Иннокентий Иннокентьевич. — 29 таттинских поваров, принявших участие в фестивале, попутно сдали экзамены и повысили поварской разряд. Благодарю земляков за теплый прием и активное участие в наших мероприятиях.
Иннокентий Иннокентьевич посетил школы села, где провел профориентационные встречи с юными таттинцами. Ну, а лучше горячих пирожков разлеталась книга повара, которая, несомненно, станет замечательным подарком для любителей вкусно поесть.
Стоить отметить, что в этом году ГУП «Служба общепита «Тыгын Дархан» исполняется 20 лет. Так что юбилейный и презентационный десант планируется провести и в других улусах республики. На очереди Усть-Алданский.