Хотя чемпионат мира по футболу закончился, бразильские страсти еще свежи в нашей памяти. Чтобы побаловать своих мужчин, попробуйте приготовить мясо по-бразильски.

Берем 800 г постной говядины и помещаем часа на четыре в маринад. Для маринада необходимы 100 мл белого сухого вина, 100 мл белого винного уксуса, 100 г растительного масла, 1/3 чайной ложки соли, черный перец и веточка розмарина.
Когда мясо хорошенько промаринуется, кладем его в глубокую форму, подливаем чуть-чуть маринада и сверху хорошенько в два слоя закрываем пекарской бумагой, так, чтобы оставались бумажные бортики. Сверху высыпаем килограмм соли, чтобы мясо под бумагой было полностью ею покрыто, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем минут сорок, если кусок толстый, то чуть больше, но не пересушите.
Когда мясо приготовится, аккуратно убираем бумагу с солью и нарезаем душистое нежное мясо на ломтики. Можно есть как горячим, так и холодным. На гарнир подать овощи.

Поход в общественное место с моими детьми — мероприятие весьма рискованное: если им что-то не понравится, они не станут терпеть ни минуты, всем своим видом демонстрируя недовольство. И первое, что меня покорило в кафе-баре «Jo» — обе дочки с удовольствием расположились на уютных диванчиках за большим столом и на протяжении часа, что мы чаевничали здесь, чувствовали себя вполне комфортно.

На днях на детской даче «Лесовичок» 105-го детсада Якутска царило небывалое оживление. На ее территории наконец-то появился игровой комплекс – две горки, две качели, лесенка. Малыши, а на даче отдыхают дети от 4 до 8 лет, как только рабочие все смонтировали, тут же понеслись его осваивать.

Как все завзятые садоводы-огородники, моя мама и ее подруги все время обмениваются растениями с такими же увлеченными людьми из других российских регионов. Так, вместе с присланными жарками к нам случайно попал лабазник из города Киренска Иркутской области.

В середине июля якутские дачники уже вовсю кушают огурцы. Иногда их форма бывает далека от идеала.