Чем известно хозяйство «Берте»?
Надо сказать, мы заранее преду-предили хозяев о визите, на что они посоветовали приехать к ним на «уазике», потому как лошади пасутся вдали от наслега на ленских островах. После небольшой беседы в конторе едем на остров Тойон-Ары. По пути зоотехник Анастасия Иванова вводит нас в курс дела: здесь занимаются разведением лошадей приленской породы, коров, выращивают картофель и овощи, кормовые культуры.
Конезавод создан в 2001 году, в 2008-м получил статус республиканского племенного хозяйства. Из 1089 лошадей 658 кобылиц, в том числе 693 являются племенными животными (среди них 353 самки). Всего на участках восемь конебаз. Из них две построены по типовому проекту, расстояние между ними от 20 до 60 километров. В каждом коневодческом звене от двухсот до 500 гривастых подопечных. Весной, когда животные перегоняются с острова, работает ферма по выпуску кумыса. Пенный напиток предков производят в объеме от полутора до двух тонн, продают устроителям ысыахов, возят в Покровск и столицу. В Улахан-Ане действует также небольшой перерабатывающий цех, где выпускаются копчености из жеребятины, которые можно купить в торговой точке «Берте» на Крытом рынке столицы.
В ногу с агронаукой
По словам Анастасии Ивановой, в хозяйстве круглый год проводят работы по наблюдению и вакцинации элитного поголовья приленских лошадей по рекомендациям якутских агроученых. Как она пояснила, у них пять так называемых основных родословных линий генофонда животных. Например, от жеребца Хатын Сиэл получено 12 жеребцов, шесть из которых и сейчас передают свои гены своему потомству, от коня Аартык сейчас при деле восемь лошадей, от Уолчаана — девять и т.д. Оказалось, что местные жеребята уже на пятом месяце достигают 230 килограммов веса. На вопрос, какое мясо считается самым вкусным, Анастасия Николаевна посоветовала, что молодняком считается лошадь до трех лет, потому лучше брать жеребятину от полутора до двух лет, это мясо гораздо мягче и вкуснее, чем у более взрослых особей. Но некоторые предпочитают мясо жеребят до года, а другие и вовсе конину, словом, у каждого свой вкус.
Средний возраст табунщиков 45 лет, молодежь, как нам признались, не очень охотно идет сюда. Средняя зарплата — 15 тысяч рублей. При сохранении и увеличении поголовья коневодам полагается премия в виде живой лошади. Вспоминаю, как нынешним летом на первом республиканском слете коневодов в селе Ой улахананские пастухи в общекомандном зачете заняли первое место и получили трактор МТЗ, а десятилетний жеребец Мааны Уол был признан лучшим производителем, не подкачала и кобылица Айгылана, да и ребята не подвели на скачках. Кстати, местный кумыс в этом году вошел в почетный список ста лучших российских товаров. Нынче в «Берте» будут строить гараж, и жилой дом на сайылыке, понемногу обновляется материально-техническое обеспечение конебаз.
О чем молчат табунщики
«УАЗ-Хантер» тряхнуло, и колеса забуксовали в глубоком снегу. Пришлось пассажирам выгрузиться и толкать машину спереди, чтобы она задом вышла из сугроба. Попутчики предложили вернуться обратно на берег, чтобы поехать до конебазы другой проложенной тракторами дорогой. Наконец добрались до участка Сыhыы, где работают семь местных ковбоев. Оказалось, что они собирались перегнать табун на другое место, но нам повезло, и мы застали их на месте. Возле трех запряженных лошадей видим Степана Алексеева, который говорит, что приучает трехлетнего жеребца к узде: «Строптивая оказалась лошадь, но ничего, уже привыкает к удилам и седлу».
На базе два жилых домика, большой амбар, вдали виднеется палатка, где осенью забивали животных. В домах телевизоры, работает электрогенератор, хорошо ловит мобильная связь. В полутемном помещении готовится еда на печи. Заходят двое в заснеженной камуфляжной одежде, они объезжали дальние участки и оставляли сено в местах выпаса лошадей. Надо признаться, улахананские коневоды люди не очень разговорчивые, но видно, что они здорово привязаны к животным. Как сказал сопровождавший нас Валерий Решетников, заместитель директора хозяйства: «Здесь вообще-то против того, чтобы снимали на фото и видео коней, мол, нельзя выставлять напоказ национальное достояние, однажды старый коневод даже запретил фотосъемку группе журналистов и отправил их восвояси. Но, конечно, надо, чтобы о якутских лошадях знали везде».
Спрашиваю, как же все-таки встречают Год Лошади именитые приленские кони, в достатке ли у них корма, не болеют ли они? Нас заверяют, что кормов летом припасено достаточно, да и снег нынче не такой глубокий, потому нет проблем с подножным кормом. Под Новый год им буден дан усиленный рацион питания. Лошади в основном здоровы, но, разумеется, есть единицы, нуждающиеся в особом присмотре ветеринаров. Наш водитель Леонид интересуется: а что, если этих лошадей пустить в тайгу на вольные выпасы, выживут ли они? Ему отвечают, наверное, отдельные взрослые особи смогли бы приспособиться к дикой жизни, но большинство все равно вернутся обратно. Дело в том, что носы и спины домашних лошадей на морозе сильно обледеневают, потому их нужно регулярно очищать от снега, а самостоятельно они вряд ли смогут совершать такую процедуру. И потом, нужно постоянно следить за копытами. Да и зачем мучить такие прекрасные создания, пусть они обитают рядом с нами, давая нам мясо, кумыс и теплую одежду.
Дьесегей о5ото — дитя Джесегея, доброго духа неба, создавшего лошадь. Так именует народ саха своего верного друга — лошадь. Еще в древних якутских сказаниях олонхо жеребец богатыря одухотворялся, выступал в роли умного советчика. Ему посвящают ысыахи, о нем слагаются песни и легенды. Никакое другое животное так не возвеличивается.
Пусть в Новом году, посвященном лошади, табуны их множатся и радуют сердца истинных поклонников потомков Джесегея!
Для справки
В 2010 году в результате длительных селекционно-племенных работ Минсельхозпрода и Якутского НИИ сельского хозяйства на конезаводе «Берте» зарегистрирована приленская порода якутских лошадей. От коренного типа лошадей они отличаются более крупным телосложением и имеют большую живую массу тела, хорошо приспособлены к экстремальным условиям Севера. Средний вес жеребцов 450-560 кг, кобыл – 450-500. Лошадей этой породы разводят также в Усть-Алданском, Намском и Мегино-Кангаласском улусах.
