Что касается подледного улова, о котором сейчас мечтают горожане, то Иван Павлов сообщил, что строганина летит в Якутск коммерческими рейсами авиакомпании «Полярные авиалинии», поэтому данных у них нет. Возит свежую рыбу на самолетах и «Якутоптторг». Разумеется, цены на свежую рыбу недешевы.
— Подледная рыба у нас есть как из Аллаихи, так и Устьянья, — говорит Надежда Аргунова, администратор рынка «Сайсары». — Точную цифру назвать не могу, потому как поставщики сами сдают ее продавцам на реализацию. Да, ценники на рыбу довольно высоки, их устанавливают сами хозяева. Так, чир стоит от 350 рублей за килограмм и выше. Желающие отведать нельму должны будут отдать 700 рублей за килограмм. Ряпушку можно купить за 120–130 рублей, щуку — за 10 рублей. Мы не вправе регулировать цены, все решает рынок и спрос. Надеемся, когда установится зимник, цены на рыбу упадут.
Кому нельму за 700, а кому щуку за 10
Пришло время попробовать строганину. Однако, по словам Ивана Павлова, заместителя министра сельского хозяйства республики, подведомственная компания «Туймаада-агроснаб» совершила 15 рейсов в Арктику, обратными рейсами привезя в Якутск 60 тонн рыбы, в основном летнего улова. Основными ее поставщиками стали сельхозкооперативы Абыйского и Аллаиховского районов. «Это тот улов, который мы не успели завезти во время навигации», — пояснил замминистра. Большой объем доставленного в столицу сырья отправлен в цеха Якутского рыбозавода на переработку.
Автор: Христофоров Валентин
