Но что мешает претворению замысла?
Молоко любят все, ведь оно не только вкусное, но и полезное и целебное. Но как сделать, чтобы свежее парное молочко всегда было на наших столах? Этим вопросом давно занимаются якутские агроученые, изучающие молочные типы коров, разводимых в республике.
Одним из них был первый директор Якутского НИИ сельского хозяйства, доктор сельскохозяйственных наук Георгий Коротов, столетие которого отметила недавно научно-практической конференцией научная и аграрная общественность. В 70‑х годах прошлого века Георгий Павлович говорил и писал о необходимости создания зонального типа скота, сочетающего в себе высокую продуктивность и характерные наследственные и адаптивные особенности, разведение которого является экономически рентабельным в наших природных и кормовых условиях.
Мы, сегодняшние последователи видного агроученого, стараемся следовать его заветам, хотя в рыночных условиях делать это очень трудно. Ранее в Якутии были созданы помесные типы коров симментальской и холмогорской пород, несущие в себе какую-то долю крови якутского скота, приспособленные к суровым условиям республики. Лучшие результаты в деле улучшения породности животных были достигнуты в 80‑х годах ХХ века, когда организовались 37 племенных ферм и 170 хозяйств‑кандидатов на звание племенных, в которых содержались 74 тысячи голов скота, в том числе 39 тысяч коров. Удои в них достигали 2,5–3 тысяч килограммов молока в год с жирностью 3,9 процента. Искусственным осеменением охватывалось до 70 тысяч буренок. После распада совхозов в 90‑е годы все это было растащено и пришло в запустение.
Сегодня приходится восстанавливать все заново. Самый крупный регион страны вправе иметь свой тип скота согласно специфическим условиям республики. Не всякая порода подходит к нашим требованиям, что видно на примере австрийских симменталов, дающих пока надои на уровне 3000 килограммов.
Нами составлены концепция и программа создания якутского зонального типа на основе симментало-якутского скота. При хорошем кормлении местная корова может давать не менее 3000 кг молока. Согласно программе отобраны в качестве базовых в трех центральных улусах четыре генофондные хозяйства: сельскохозяйственный кооператив «Бологур» (Амгинский район), ООО «Хоробут», «Тумул» (Мегино-Кангаласский) и агропредприятие «Бейдинге» (Усть-Алданский). Чтобы поднять продуктивность коров в этих хозяйствах, нужны укрепление и улучшение материально-технической и кормовой баз, селекционные преобразования на современном уровне по правилам ведения племенного животноводства. Разумеется, мероприятия требуют немалых финансовых затрат, потому без государственной поддержки не обойтись.
Надо признать, что реализация проекта продвигается медленно. Причина в слабости племенной службы республики и инертности чиновников. Нужны согласованные действия
госплемслужбы (основного исполнителя), Департамента животноводства и племенного дела Минсельхозпрода (куратора) и отдела селекции и разведения животных Якутского НИИ сельского хозяйства (научное обеспечение). Надеемся на недавно заключенное трехстороннее соглашение. Также ждем более активного подключения к делу ОАО «Сахаплемобъединение» с тем, чтобы его специалисты, выращивая собственных быков‑производителей, проводили заказные спаривания. Полученных от этого бычков после надлежащего содержания надо передавать в племенные хозяйства для получения от них спермы. Мероприятия, нацеленные на улучшение племенной работы, изложены в материалах конференции, посвященной памяти Георгия Коротова, требуют соответствующего финансирования и специальных программ.
В случае создания и признания якутского зонального типа со своими стандартами мы можем в дальнейшем рассчитывать на получение федеральных субсидий. В этом случае статус племенных хозяйств повысится.
Николай ГОРОХОВ,
доктор
сельскохозяйственных наук;
Варвара РОМАНОВА,
кандидат
сельскохозяйственных наук,
научные сотрудники
Якутского НИИ
сельского хозяйства