«Мы, японцы и якуты, очень похожи, мы вместе очень ценим семью, семейные отношения и традиции, а также дружбу. Когда я впервые приехал в Якутию и почувствовал на себе 40‑градусный мороз, у меня даже лицо заболело, заныло. Но со временем я привык к холоду, хотя это было непросто. Из якутской кухни отмечу жеребятину, именно в Якутии я полюбил этот вид мяса», — отметил организатор выставки генеральный директор ООО «Зипангу» Юдзи Ито.