Необычным и редким именем Фелицата ее назвали в честь бабушки Фелицаты Иннокентьевны Ханды, к которой оно перешло также от бабушки. Словом, в роду Буслаевых оно популярно и в переводе означает «счастье».
Решение готовить полезную и вкусную еду было не-случайным. Девушка с детства любит экспериментировать, придумывать новые рецепты и угощать родных. А тут отпуск, во время которого она с удовольствием занялась любимым хобби. Сразу нашлись желающие вкусить ее яства. И понеслось!
— За этот месяц я похудела на семь килограммов! – делится счастливая Фелицата. – Каждый день ношусь по магазинам и рынкам в поисках деликатесов, потом составляю меню, готовлю, а с утра развожу обеды желающим. Зато теперь знаю все продовольственные магазины Якутска, где что почем продается и когда привозят все самое свеженькое!
Оказывается, история началась гораздо раньше. Несколько лет назад Фелицата решила похудеть и заинтересовалась правильным питанием. Изучила, что да как, и изменила свои вкусовые пристрастия. Организм быстро привык к хорошему, а бонусом стали прекрасное самочувствие, красивая фигура и отличное настроение.
Ее меню всегда необычное и каждый день разное. Да-да, ничего не повторяется дважды!
— Я стараюсь угостить знакомых той пищей, которую они в повседневной жизни явно не пробовали. Например, салатами с авокадо, рукколой, спаржей, черной лапшой с чернилами каракатицы, — рассказывает девушка.
Поначалу ее еду заказывали только знакомые, позже желающих стало гораздо больше. Активно работает «сарафанное радио», да и выложенные в инсте фото лакомых блюд привлекают взор и способствуют поднятию аппетита. Между прочим, за месяц на ее инстаграмм подписалось около четырех тысяч людей.
Самое главное для Фелицаты – качество блюд. Она не гонится за количеством, и ее цель не заработать как можно больше денег, а доставить радость.
— Когда хвалят и благодарят за мои блюда, я радуюсь вместе с людьми. Мне очень приятен сам момент приготовления пищи, а позитивные эмоции друзей меня окрыляют, — рассказывает Фелицата. Кстати, все медицинские справки у нее в наличии.
Процесс настолько увлек девушку, что она взяла на работе дополнительный отпуск. Мечта – открыть свой ресторан полезного питания. В августе энтузиастка планирует акцию «Твори добро!». Суть: каждый, кто закажет полезный обед, в ответ дарит ей, например, канцтовары. Все, что соберет, Фелицата собирается преподнести в дар детишкам из детского дома, чтобы к 1 сентябрю у них было все необходимое. Для людей это мелочь, а ребятам удовольствие.
Кстати, в своем деле Фелицата не одна. В инсте я нашла и других развозящих полезную еду желающим перекусить на работе. По количеству лайков и просьб можно сказать, что питаться правильно стало не только модно, но и полезно.